O SIMCOPE é um evento organizado bienalmente pela Unidade Laboratorial de Tecnologia do Pescado do Centro Avançado de Pesquisa do Pescado Marinho do Instituto de Pesca (IP-APTA), órgão da Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.
Segundo a Coordenadora do evento Dra. Érika Fabiane Furlan, a cada edição do SIMCOPE uma nova discussão sobre os problemas, desafios e as perspectivas da cadeia produtiva do pescado é abordada, o que consolida o simpósio como o principal foro da área no Brasil.
Em 2020, o SIMCOPE completa 15 anos e chegaria à sua 9ª edição, mas, diante desde momento angular e da necessidade de nos unirmos no controle do COVID-19, a comissão organizadora optou por adiar a realização do IX SIMCOPE – Simpósio de Controle de Qualidade do Pescado para 2021.
Mais informações podem ser obtidas neste link: http://www.simcope.com.br ou pelo e-mail: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo. e telefone: (13) 3261-2653, da Coordenadora Érika.
Confira abaixo as informações de edições passadas:
VIII SIMCOPE
VII SIMCOPE
VI SIMCOPE
V SIMCOPE
IV SIMCOPE
III SIMCOPE
II SIMCOPE