O SIMPÓSIO DE CONTROLE DE QUALIDADE DO PESCADO (SIMCOPE) é um evento organizado bienalmente pela Unidade Laboratorial de Referência em Tecnologia do Pescado do Instituto de Pesca. A cada edição do SIMCOPE uma nova discussão sobre os problemas, desafios e perspectivas do setor de pescados é abordado, o que consolida o simpósio como o principal evento da área no Brasil.  

 

Confira abaixo as informações de edições passadas:

VII SIMCOPE
VI SIMCOPE

V SIMCOPE

IV SIMCOPE
III SIMCOPE
II SIMCOPE